県産プレミアム加工品の商談会

　県産の農林水産物を使った加工品を全国に売り出そうと、２７日那覇市で商談会が開かれました。

　県は県産の農林水産物を活用し、付加価値の高い加工品を作り、全国に売り出そうと「プレミアム加工品開発支援事業」を行っています。
　２７日の商談会には県内１６の業者が出展し、島唐辛子を発酵させた調味料や８８種類のハーブや野草などで作った酵素ドリンクなど商品２２点の商品が並びました。
　東京と大阪などから参加したバイヤーらは趣向を凝らした加工品を見て回り味を確かめていました。
　県は県産加工品を広く知ってもらい、引き続き販路の拡大に努めたいとしています。